Если производитель делает тарелочки, значит они прошли проверки и сделаны по нормам. Некоторые тарелки нельзя греть. Обычно это указано. Уж нельзя верить всему что написано))
@mergel, ну не знаю чем опасен доломит))) он экологичен. ну он непрактичен и не подходит для горячего. Трескается. Вот и все пожалуй минусы. Это как кашемировый свитер и акриловая кофта. За кашемиром нужен особый уход. Вот и такая посуда требует деликатного обращения. Так что не бойтесь))