Ну я не знаю, на сколько он правильный.... но варила так. Говядину кусками большими - бульон варю (мясо до готовности). Затем туда картошку - прямо небольшие картофелины пополам разрезать и все. Помидор дольками. Лук целиком луковицу, чтоб убрать потом можно было. Соль перец. Перед подачей кинзу, ну или укроп с петрушкой - тут кто что любит. Вроде так. Давно уже не варила, прямо оч давно.

Сначала надо узнать что такое хашлама...