Я в старинной алюминиевой запекала в духовке. А жарить на ней неудобно. Прилипает. Тут надо отдать должное современным покрытиям

@asya_2612 грамотно прокаленная маслом, ничего не прилипает. Я бы сказала даже так: когда приезжаю к родителям и понимаю, как легко отстаёт пища от сковороды- значит пора менять мою на новую).

@lenusya1987 нуууу, я люблю зажаренную корочку, много масла, не знаю... Пользуюсь всегда деревянной лопаткой, в посудомойке не мою. Порошками тоже... Жарю в среднем через день.

@summering и что произошло с покрытием?

@lenusya1987 равномерно стирается. Причем на глаз не особо заметно, слегка меняется цвет, но пища прилипает сильно.

@linka92 блин, да постоянно в них что-то не то. То покрытие слазить начинает, то помялась почему-то. Сейчас у меня какая-то толи белорусская, толи русская. Второй год. С мраморным покрытием, так это покрытие всковырнулось почему-то на второй неделе использования, при чем вилками и ножами не терла ее.🤷 А покрытие-то... Я умоляю... Пленка какая-то

@asya_2612 вооот... Тоже самое... И дорогие и дешевые летят... И ложками-вилками не лазию, силиконовые лопаточки у меня....

@asya_2612 может вы их перекаливаете?

Невы мне хватало ровно на два года. Три сковородки покупала из разных серий в 12-13 гг по 2 т.р.

@summering, у меня норм покрытие.