Часто спрашиваете о том, как я готовлю кекс. Все просто, в копилочке есть давно этот рецепт, который…

Часто спрашиваете о том, как я готовлю кекс. Все просто, в копилочке есть давно этот рецепт, который теперь летит к вам:)

Удобно еще и тем, что с этого теста можно сделать кучу мелких кексов или один большой. Получаются они замечательные!

А если еще и под верх духовки поставить - есть вероятность, что будет горка, которая чуть взрывается, как в самых настоящих кексиках... Не все поймут, но ценители оценят:)

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ 😏

Берем 👇🏻

250 гр творога

200 гр муки

170 гр сахара

20 гр масла

3 шт яиц

1 шт лимона

1/2 ч.л. соды

Как готовим 👇🏻

С лимона срезаем хвостики, а затем нарезаем на кружочки и достаем косточки. Далее перемалываем весь лимон в блендере. Масло растираем с сахаром, добавляем творог и перемешиваем. Добавляем лимонное пюре, иички и опять все хорошо перемешиваем.

В конце добавляем соду, перемешиваем и ждем минутку, чтобы масса начала увеличиваться. Просеиваем туда муку, перемешиваем и перекладываем тесто в смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Хорошего всем чаепития!