Доброе утро! Я счастлива как слон🤣🤣 💪пышные, пористые оладьи а главное без яиц!
Комментарии
Нее, очень нежные , даже не скажешь что кефир скис. Вот у меня тоже не получались очень долго
На одну порцию :
150 мл кефира ( я оставила его на ночь стоять и он скис)
0,5 ч.л соды
Сахар , щепотка соли
100 гр муки.
Кефир смешиваем ложкой с содой , кефир начнёт пенится . , туда добавляем сахар, соль, после этого всего муку постепенно и перемешиваем . Жарю на среднем огне , сначала без крышки , когда переверну оладьи , накрываю крышкой , чтоб пропеклись )
@papka9008, попробуйте ) только обязательно кефир должен быть тёплым и хорошо если постоит у вас при комнатной температуре , чуть подскиснет)
@a.anna.ev, я тоже так недавно готовила по этому рецепту) ток с яйцом)
А почему главное,? Чем вам яйца не нравятся?))
@a.anna.ev, о, не думала, что из-за яиц они оседают!!🤦♀️
@oks.kalinina.1988, может не из за яиц, но главное что без них сделала и мне понравилось ! Каждому своё
А сами оладьи не кислые на вкус на скисшем кефире? У меня тоже пышные, блин, никогда не получаются😞