Сегодня испробовала новое блюдо. Ничего особенного, но разлетается на УРА!! Как семечки. И самое главное очень просто в приготовлении.
Для этого потребуется:
-1 кг соли
-куриные крылышки. У меня было 1,5 кг.
ВСЁ!!!!
Соль забирает всю влагу с крылышек и они получаются хрустящие. Дополнительно солить не нужно. Просто выкладываются на соль и в духовку.
Комментарии
40 минут при 200’ запекала, потом убавила до 120’ и ещё минут 10. Лучше проверять конечно. У всех плиты разные.
Это просто специи без соли. Паприка, чеснок. Но это по желанию. Можно ничем не мазать.
Делала так целую. Но мне почему -то очень солено было...
Я сначала сыпала кг соли, а сейчас сыплю чтобы дно противеня было закрыто примерно мм 3-5 в толщину и нормально, хватает
Не бойтесь. Не пересолите. Самое главное не перемешивайте с солью и всё норм. 😉
Курица впитает соли сколько нужно, сильно соленые места получается тол ко те, где она непосредственно лежит на соли, а сверху не особо солено
Еще главное вовремя убрать ее после зажарки с соли.. Когда остывать будет, будет впитывать соль во всяком случае целая курица впитывает, крылья я так не жарила
Было бы наверное еще круче, если их сначала в чем-то замариновать, но без соли
@tayana.verner, у меня духовка не очень, выпекаю часа 1,5
@natasha8803, у меня наоборот жарит. Каждый раз бегаю-проверяю, боюсь, что сгорит.
На какую температуру ставить и время?