Девочки может кому интересно...в магните всего 30 рублей тесто стоит☺😊
Чем меньше трогаешь тесто,тем больше оно слоеным получается ) желательно прям чуть-чуть раскатать.
Недавно в Ашане взяла тесто «каждый день» и очень сильно раскатала ,а оно все равно шикарно слоилось
@nataly.karasyova77 я вам говорю это видимо в определенном магните. Я прям только купила и за 79р)
@nataly.karasyova77 у них в разных магнитах на очень многие товары разные акции. Специфика магнита
@ira.iriska.18, с орехами вкуснее просто)без корицы и орехов вообще не тот вкус 😉
А ещё я по другому иногда делаю , раскалываю сливочное масло на сковороде , кладут туда яблоки , посыпаю сахаром и корицей и перемешиваю в течении 5 минут - так карамель немного образуется ))) и после эту начинку выкладываю уже на тесто вместе с орехами
@vvv13 про обжарить я читала.а давно покупала штрудель в сгущенке.я так понимаю ею просто в дополнение можно полить.но в том штруделе орехов вроде не было😊
@ira.iriska.18, главное ,чтобы вся жидкая начинка не вытекла...у меня вечно блин вытекает )))
С орехами делаю штрудель в рестиках
@snatalyass @yuli93 режем меленько лук- на разогретую сковородку, шинкуем мелко капусту- туда же. Все обжариваем, солим, перчим, добавляем томат или кетчуп. Все, начинка готова. Тесто: я брала покупное в пластинах (500 гр. -2 пластины). Каждую пластину разрезаем на 4 квадратика. Итого- 8 заготовок). Каждый квадратик немного раскатываем, в серединку кладем начинку, и тесто защипываем как конвертиком. Так делаем с остальным тестом. Конвертики складываем на противень (предварительно подстелив пекарскую бумагу), и в духовку минут на 20 -25 при температуре 180 -200. За 5 -10 минут до окончания выпечки промазываем наши конвертики взбитым яйцом.Приятного аппетита😊😊😊
@snatalyass даже не знаю😕можно как вариант пекарскую бумагу сбрызнуть водой. ..но с капустой они и так не должны снизу подгорать вроде😊
@snatalyass может чуть выше ставить противень, а температуру 180 ставите?
Я сегодня тесто купила такое.ценник 50р,пробило на кассе 28р.