Девочки, очень хочу приготовить салат с кальмаром, но очень переживаю переварить или не доварить. В…
Девочки, очень хочу приготовить салат с кальмаром, но очень переживаю переварить или не доварить. В общем, в первые готовить буду, как правильно то с этим морским животным обращаться?
irunyasha·
Мама сына (3 года), беременна (8 нед.)
В кипяток на 2мин затем в холодную и очистить пленку
Ольга·
Мама дочки (3 года)
На две три минуты в кипяток. Иначе будет как резиновый.
И перед готовой снять пленочку (если он не очищен)
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Ты замороженного покупаешь?
Ольга··
Мама дочки (3 года)
да, всегда.
И салат делаю (огурец, яйцо, сыр на тёрке, кальмар и Майонез).
Или тушу (сначала пасировка лука до золотого цвета, потом туда пару ложек сметаны (или на глаз), кальмары полосочками и под крышку минуты 3-4. Прям ооооочень вкусно) с карт.пюре или рисом)
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@olyunka_keratin, спасибо за идеи!
Ирина·
Кипяток на 1 минуту, как закипит тут же слить
Оля ·
Мама сына (2 года)
Разморозить, помыть, на 2-3 части режу и убираю пленку которая внутри посередине. Заливаю кипятком на 3 минуты, пленка сама отходит, и через 3 минуты готово.