Тирамису. Не ПП. С сахаром. С вискарем. Вкусно😂 И так я тоже умею

Тирамису.

Не ПП.

С сахаром.

С вискарем.

Вкусно😂

И так я тоже умею

Рецепт

Яйца - 6 штук

Маскарпоне -500 гр

Сахар - 150 гр

Савоярди - 250 гр

Кофе эспрессо - 300 мл

Какао - 2 ст л

Виски - 50 мл

Кофе варим и оставляем охлаждаться .

Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. Тем временем взбиваем желтки с сахаром, пока масса не побелеет. Добавляем маскарпоне. Перемешиваем на маленьких оборотах. Взбиваем белки со щепоткой соли до крутых пиков. Вводим аккуратно белки в смесь (Яйцо, сахар, маскарпоне)

Вмокаем савоярди в смесь кофе и виски, выкладываем печенье. Заливаем кремом. Посыпаем какао.

#вкусняшкигончарук