Это восхитительные гренки!
Правда не пп🤣
Гренки с карамелизироваными яблочками 🍏
Батон - половина стандартного.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 80-100 г (4 ст. л.)
Яблоки - 300 г
Сахар 100 г
Корица 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Вода - 60 г (2-3 ст. л.)
Растительное масло для жарки хлеба
Сахарная пудра для украшения.
Приготовление:
Берем черствый хлеб. Если взять свежий, он впитает много яйца и не пропечется, не станет хрустящим. Нарезаем ломтиками. Яблоки (обязательно с кожурой, кожура не позволит яблокам превратиться в пюре) нарезаем кубиками. Нагреваем кастрюлю (я использовала сковороду), насыпаем в нее 50г сахара (2-3 ст. ложки) и делаем карамель. Когда сахар станет светло-золотистого цвета, выкладываем в него яблоки, перемешиваем и добавляем сливочное масло. Оно придаст аромат. Перемешиваем, добавляем пару столовых ложек холодной воды, доводим до кипения и ставим тушить до мягкости яблок и испарения воды. Я блоки должны быть в сиропе. У меня карамель кристаллизовалась и застыла, поэтому я добавила воду сразу после яблок.
В миску разбиваем яйца, добавляем 4 ст. л. молока и взбиваем. Для пышности и красоты можно добавить пару ложек сахара. Я не добавляла. Добавляем корицу и перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло (не дать ему сильно нагреться и гореть), добавляем сливочного масла 1 ст. л. Затем очень быстро, чтобы хлеб на размок, обмакиваем его в смеси из яйца, молока и корицы и выкладываем на сковороду. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Выкладываем в тарелку гренки, сверху выкладываем карамелизированные яблоки, поливаем оставшимся сиропом (если остался :) ) и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Это действительно невероятно вкусно!
Комментарии
Только батон должен быть черствым)) дня 4 ему должно быть) иначе свежий впитает в себя яйцо и уже не будет так вкусно 😋
@danachopenko1, спрошу завтра, есть ли у них 4-дневный 🤣
@danachopenko1 такие же только без яблок, лень было идти на верандк за ними да и есть хотелось, так что быстренько так просто пожарила и с кофеечком уже холодным( спасибо Соне) холодные ( опять же спасибо Соне) гренки и схомила)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
🔥🔥🔥