Доброе утро🌼🍁 Девочки,есть секреты приготовления зраз? Муж их очень любит,но я пыталась их 2 раза готовить и кричала,что не буду никогда этого делать!🤣 Они у меня разваливаются! Просто месиво,а не блюдо🤯 Готовила по рецепту из инета😐 У Тимы теперь новый друг ЕДИНОЗАВР😂
На тесто чищу и отвариваю картофель, сливаю воду по максимуму и толкушкой делаю пюре. Добавляю муку (на 1,5кг картофеля - 6ст.ложек муки). Тесто беру сухими руками.
Тесто делаю :картошку в мундире тёплую на мясорубку, туда яйцо, муку и соль. На руку насыпаю муку и там разминаю и леплю. Руки хорошо обмакиваю в муку. После 3-4 зразы мою руки и насуххо вытеряю