Никудышная хозяйка просит совет, что сделать из говядины, кроме супа?
За всю жизнь пару раз котлеты сделала из говядины очень сухие и на этом прекратила ее покупать. Тут мама принесла кусок и не знаю что сделать. Ее реально не сухой приготовить?
Под фольгой будет суховата. Можно в пакете для запекания, либо сделать плрв)
Ахахахахах, извините! У меня мама так же делает, а я потом голову ломаю, что приготовить из неё. 😂🤣 В итоге, я ей жалуюсь, она приезжает и готовит. Но чаше всего это суп и салат оливье. 😅
Гуляш! Из говядины он просто божественный) еще болоньезе и бефстроганов, фаршированные перцы, жаркое
Люблю просто отварить кусочек или потушить. Но часа 2 надо на это и будет очень мягкая, сочная, нежная
Все от говядины зависит, ее части и свежести, я если не уверена, что будет мягкой, либо варю и через мясорубку, либо со свининой в котлеты, ещё пару раз делала котлеты из фарша говядины с рисом и кабачком плюс лук морковь, получилось вкусно
В мультиварке обжарить лук и морковь с маслом, добавить говядину, немного еще обжарить. Залить водой и тушить минимум 2 часа, лучше 2,5. Специи, соль пр вкусу
Говядина любит морковь, я стараюсь ее побольше класть, не 1, а 2. Ну и вообще я люблю морковь:)
Гуляш, очень вкусно, обжарить говядину, добавить репчат. лук, обжарить, добавить томат. пасту обжарить, добавить муку, перемешать, залить водой и тушить до мягкости, в конце добавить перец ч/м, соль, лаврушку.
Говядину фарш тушу с луком и томатной пастой(протертыми томатами), специи и соль. Отдельно варю спагетти, смешиваю по готовности. Мое одно из любимых блюд.
Я нарезаю тонко и с большим количеством лука жарю 20мин. С гречкой очень вкусно )
У меня только говядина всегда, делаю стейки, мариную немножко и как по французски, сверху помидорку, лук, сыр потом и в духовку) или гуляш тоже вкусно)) или с капустой потушить ещё можно) и с картошкой тоже кусочками потушить)
Если есть мультиварка , то режете на кусочки говядину, лук , закидываете в мультиварку, наливаете воды , чтоб на уровне с мясом , и тушите около часа , затем режете чернослив и кладёте к мясу , добавляете соль и ещё тушите около часа , очень вкусно получатся , главное следить чтоб вода не выкипала , а то пригорит
Я в духовке под фольгой, в форме для кексов узких на 1,5 часа. Или в мультиварке/сковородке с луком тушу крупные кусочки1,5-2 часа. Если в сковородке то воды подливаю. Крупные куски тушить чтоб потом на ломтики как колбаску порезать
Так как мы свинину не очень любим, то я с говядины готовлю борщ,харчо, соус, тушу в собственном соку с луком и специями либо в томатной подливе.
Бефстроганов
Да ее просто сварить вкусно, если без косточки. Сварить, остудить, нарезать, посолить и кушать. А бульон на суп.
Отдать назад маме!))))