Бульон с картошкой варю. Сушенные грибы залила кипятком, слила. Потом опять залила мин на 10 (ну пока не размокнут, смотря какие куски). Сделала зажарку и кинула туда потом грибы порезанные, чуть водички и тушу. Можно сметаны ещё. Потом все смешала и проварила мин 5)
Залила водой на час. Потом отвариваю 30-40 минут , вынимаю и поджариваю с луком. А бульон где варились оставить и на нем варить супец. Все как обычно кидаю и грибы обжаренные туда же . Зелень и готово !
Я очень люблю суп с белых грибов,но все время его ем где-то в заведениях,обычно суп-пюре. Нам тоже с Карпат передали грибы,вот и гадаю как их приготовить)
Oksana·
Мама троих детей
Попередньо гриби замочую на годинкк-дві у гарячій воді, потім віджимаю і трішки прожарюю... З ними варю сирний суп.
Anastasia·
Бульон с картошкой варю. Сушенные грибы залила кипятком, слила. Потом опять залила мин на 10 (ну пока не размокнут, смотря какие куски). Сделала зажарку и кинула туда потом грибы порезанные, чуть водички и тушу. Можно сметаны ещё. Потом все смешала и проварила мин 5)
Ольга·
Залила водой на час. Потом отвариваю 30-40 минут , вынимаю и поджариваю с луком. А бульон где варились оставить и на нем варить супец. Все как обычно кидаю и грибы обжаренные туда же . Зелень и готово !
Ольга·
Но мне че то оно не нравится. Не чувствую я этих белых грибов.
Может не правильно готовлю...
научила Свекровь из Карпат. Которые всю жизнь готовят и собирают свои белые грибы
𝓔𝓵𝓮𝓷𝓪🖤··
Я очень люблю суп с белых грибов,но все время его ем где-то в заведениях,обычно суп-пюре. Нам тоже с Карпат передали грибы,вот и гадаю как их приготовить)
Ольга··
@pr.hel.77, вот в заведении я тоже люблю. И у меня такой не получается никак.
𝓔𝓵𝓮𝓷𝓪🖤··
буду пробовать🙈