В пароварке варю овощи (морковка, картоха, зелень, капуста цв./кабачок и тд). Мясо домашнее варю в кастрюле с луком, если не жирное, то на втором бульоне, если жирное, то на третьем. Лук выкидываю потом.
Готовые овощи и мясо блендерю вместе, добавляю бульон до нужной консистенции.
Мясо домашнее жирненькое, поэтому олив.масло редко добавляю.
Готовые овощи и мясо блендерю вместе, добавляю бульон до нужной консистенции.
Мясо домашнее жирненькое, поэтому олив.масло редко добавляю.