Привет!))

У меня сегодня такие прикольные фрикадельки получились😁 забежала поделиться вот:)

#кулинарныйвикинг

Нифига не для худеющих, но 🤤🤤🤤

Сами шарики:

Фарш - 0,65кг

Луковица - 1 средняя

Чеснок - 2 зубчика

Белый хлеб - пару кусочков

Сыр - гр 50

Яйцо - 1 шт

Соус:

Помидор - 2 средних

Сушеные чеснок, базилик, прованские травы (да и вообще все что любите)

Мука

Хлеб замочить в воде, размять вилкой.

Лук и чеснок измельчить блендером в кашу.

Сыр натереть на мелкой терке.

Все добавить в фарш, разбить туда же яйцо и хорошо перемешать.

На сковородке подогреть прям чуточку муки.

Помидоры измельчить в блендере до жижи😁

В эту жижу добавить специи. Вылить к муке, перемешать, довести до кипения.

Из мясной массы сформировать шарики и по очереди погружать их в соус. Готовить минут 10-15 под крышкой, периодически переворачивать

Вкуснота 😍