Привет!))
У меня сегодня такие прикольные фрикадельки получились😁 забежала поделиться вот:)
#кулинарныйвикинг
Нифига не для худеющих, но 🤤🤤🤤

Сами шарики:

Фарш - 0,65кг
Луковица - 1 средняя
Чеснок - 2 зубчика
Белый хлеб - пару кусочков
Сыр - гр 50
Яйцо - 1 шт

Соус:

Помидор - 2 средних
Сушеные чеснок, базилик, прованские травы (да и вообще все что любите)
Мука

Хлеб замочить в воде, размять вилкой.
Лук и чеснок измельчить блендером в кашу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Все добавить в фарш, разбить туда же яйцо и хорошо перемешать.

На сковородке подогреть прям чуточку муки.
Помидоры измельчить в блендере до жижи😁
В эту жижу добавить специи. Вылить к муке, перемешать, довести до кипения.

Из мясной массы сформировать шарики и по очереди погружать их в соус. Готовить минут 10-15 под крышкой, периодически переворачивать
Вкуснота 😍