Mom.life
post image
Ловите рецепт вкусных сочных котлет 🤤 Мне понадобилось: фарш говяжий 400 гр; лук 2-3 шт; картофель 1 шт; яйцо 1 шт; панировочные сухари; соль; перец; паприка; измельчённый кориандр; свежий укроп совсем немного; 1 зубчик чеснока; 1 ч ложка майонеза и 1 ч ложка томата на своё усмотрение. Мясо желательно пропустить через мелкую насадку мясорубки 2 раза. Беру 2-3 крупные луковицы я натираю на мелкой терке, можно и в блендере измельчить, это легче и мороки меньше. Картофель измельчаю на мелкой тёрке. Добавляю ко всей смеси яйцо. Чеснок так же на мелкой тёрке. Специи на своё усмотрение, я добавляю всё выше перечисленное 👆🏻ещё кладу немного сухого укропа 🙊 я его просто обожаю. Зелёный свежий укроп совсем немного измельчаю мелко. Томат, майонез на ваше усмотрение. Все перемешиваю, отбиваю в руках, Нагреваю сковороду, наливаю достаточно масла, чтобы позже не пришлось подливать. Формирую котлеты и обваливаю в сухарях. Как сковорода нагреется закидываю первую партию, вмешается 5-6 шт. Жарю с одной стороны 5 минут, переворачиваю и с другой также. Перекладываю в контейнер с крышкой либо маленькую кастрюлю застеленную сухими салфетками. Прикрываю крышкой. Подаю со сметаной либо с обжаренным томатом, либо с кетчупом, это уже на ваше усмотрение. Котлеты получаются сочными и вкусными 👍🏻👍🏻 #рецепты#чтоприготовитьнаужин#рецепты_от_алиии ❤️
05.10.2019
19

Лучший комментарий

Комментарии

ozomena
ozomena
Спасибо большое! А как вы обжариваете томаты (в конце текста пишете о них)? Просто кружочками на сливочном масле?
05.10.2019 Нравится Ответить
adamaslanov2508
adamaslanov2508
На здоровье 🌸 Нет. В основном я люблю покупной томат в банках. Разогреваю масло в сковороде, добавляю несколько ложек томата, обжариваю его минут 5-7, затем переливаю в пиалу, чеснок через чеснокодавилку, и немного остывшей кипяченой воды и совсем чуть-чуть соли. Вообще, эту подливу я предпочитаю к хинкалу 🤤
05.10.2019 Нравится Ответить
ozomena
ozomena
@adamaslanov2508 А, поняла, это что-то вроде томатного соуса. Классно 💐💐💐☺️
05.10.2019 Нравится Ответить
adamaslanov2508
adamaslanov2508
@a.a.z вы спрашивали рецепт моих котлет, обещала вас отметить 🌹
05.10.2019 Нравится Ответить
a.a.z
a.a.z
Я вот только прочила и думаю, где то то я такие видела) спасибо большое ❤️😘
05.10.2019 Нравится Ответить
adamaslanov2508
adamaslanov2508
@a.a.z, на здоровье ❤️
05.10.2019 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении