
ОСЕННИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ и КОРИЦЕЙ 🍏🍎🍁🍃
Просто закройте глаза в этот холодный дождливый день, и представьте на секундочку 😌
Горячий чай, в доме чарующий аромат выпечки и корицы, хрустящее песочное тесто и нежный вкус яблок в сливках 🤤
А если добавить шарик пломбира....😍
Итак, сначала делаем тесто - просто смешиваем сначала сухие ингредиенты, потом добавляем к ним остальные)
Это песочное тесто универсальное - можно использовать его и для киша и для сладких пирогов и другими начинками, поэтому обязательно сохраните)
✅ 220 гр муки
✅ 1 ст л сахара
✅ 130 гр холодного сливочного масла
✅ 60 гр ледяной воды
✅ 1/4 чл разрыхлителя
✅ щепотка соли
✅ 1 чл столового уксуса
Замесили тесто, убрали в пакет и в холодильник на 2 часа.
ДЛЯ НАЧИНКИ 🍏🍎
✅ 4 крупных яблока (почистить и порезать на кубики), 30 гр сливочного масла растапливаем с 50-70 гр сливок 20%, 100гр коричневого сахара и 1 чл корицы, томим 5-10 минут на небольшом огне
✅ половину теста раскатываем, выкладываем в форму, обрезаем края, выкладываем начинку, вторую половину теста раскатываем, режем на полоски, и делаем из них решетку) или любым другим образом украшаем, можно звёздочек из теста нарезать и выложить их сверху )
✅ посыпаем полоски сверху коричневым сахаром и отправляем в духовку 180С на 50-60 минут, до хорошей румяности)
Не ждите, когда совсем остынет, в теплом виде пирог особенно вкусный 🤤

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...

СТОП 🛑
Объявляю конкурс на бенто торт ‼️
Дизайн на ваш выбор ( который смогу сделать за ближайшее время) - Начинка сникерс 🌿
Доставка - самовывоз за ваш счёт 🙌🏻
Условия 👇🏻
Подписаться на меня ✅
И отметить любого человека ✅
Лайк по желанию 🌝❤️
1 человек - 1 номерок 🍃
Раздам номерки и случайным числом выберу победителя ИншаАллагь 🫶🏻
Стоп в 12 ночи ИншаАллагь 🍒
Стартуем 😅💙
У меня есть список блюд, которые я обычно готовлю. Раз в неделю составляю меню и покупаю продукты. Уже нескольким подругам пригодился мой списочек, может будет нужно кому то. А может вы дополните мой список? Кидайте в коменты что нибудь своё #едальныйхештег
Супы
Рассольник
Борщ
Куриная лапша
Шурпа с пельмешками
Гороховый
Овощной
Фрикадельный
Сырный
С куриными клёцками
Вторые блюда
Рыбные котлетки
Рыбные стейки
Рубленные куриные котлетки
Грудка с травами в бумаге для запекания
Котлеты мясные
...