Открыла для себя доставку замороженной рыбы и у меня возникла новая любовь - мелкие мидии без створок. Я до этого разок покупала в маринаде и там была куча водорослей и выглядело вообще так себе.

А тут свежемороженные без тины, без глазури, без мусора 🤤

Рецепт:

Обжарить на сковородке размороженные мидии (я бы жарила без масла, но сковорода не позволяет)

Добавить мелко -нарубленый чеснок 2-3 зубчика по вкусу,

в качестве приправы у меня была молотые сладкая паприка и черный перец

Затем заливаем сливками любой жирности, чем жирнее, тем гуще соус.

Отдельно я отварила рисовую лапшу в подсоленной воде до готовности, откинула на дуршлаг и смешала с мидиями

По количеству ингредиентов по большому счету на глаз, я готовила из расчета на троих, чеснок добавляла для лёгкого аромата, соль перец по вкусу. Ещё бы я добавила лук порей или шпинат, но и без этого очень вкусно. И что важно не дорого!!! Вместо лапши подошла бы и паста или рис. По вкусу напоминает запечённые роллы только намного вкуснее, очень просто в приготовлении и это домашняя еда 😍

Фото из интернета, так как съели все быстрее чем успели опомниться 🤤🤤🤤