Обалденные получаются вафли у меня по такому рецепту :
1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 1 ст. кефира, 200 г муки, пакетик разрыхлителя, щепотка соли, пакетик ванилин, и в конце влить 50 г растопленного сливочного масла, всё 👌
Но они мягкие и нежные, не хрустят ☺️