На заметку:

Почему фрукты и овощи с годами теряют вкус🤔 🍎🍐🍊🍋🍒🍉🍌

⬇️7 основных причин

🤔Почему с каждым годом качество продуктов питания будет ухудшаться?

⏳Эпоха вкусных продуктов подходит к концу, нам надо привыкать к тому, что в будущем продукты питания будут все менее вкусными и питательными и это суровая реальность наших дней.

Объективные причины:

1️⃣Истощение плодородных почв во всем мире. Интенсивное земледелие с использованием средств механизации выкачивает из почв все полезные вещества и минералы, это приводит к тому, что без внесения химических удобрений сельское хозяйство уже вести невозможно.

На настоящий момент около 40% всей плодородной почвы в мире находится в сильно деградированном состоянии, около 70% питательных веществ в ней отсутствуют.

2️⃣Численность людей на планете растет с каждым днем, каждый час нас становится на 16,000 человек больше. Все возрастающее количество населения планеты требует все большего объема продуктов, а в условиях истощения почв требуется использование всевозможных заменителей. Уже сейчас начато производство пластмассового риса, 😬химические вещества и эмульгаторы добавляются во все большее количество продуктов, в среднем каждый человек на планете в год съедает около 6-8 килограмм несъедобных химических веществ, растворенных в продуктах, в будущем процент несъедобных химических соединений в пище будет только возрастать.

3️⃣Конкуренция между производителями пищевых продуктов приводит к тому, что для получения максимальной прибыли им необходимо постоянно снижать себестоимость их производства. В условиях глобального кризиса, когда покупательная способность людей снижается, поднять цены на продукты не всегда возможно, а значит прибыль легче всего  извлечь из снижения качества.

В ход идут всевозможные заменители: пальмовое масло, крахмал, эмульгаторы, усилители вкуса, соевый концентрат и так далее. Это позволяет производителю получить более высокую прибыль, не поднимая цену на продукты питания, ведь, чем менее качественные ингредиенты используются, тем выше прибыль.

4️⃣Генно-модифицированные продукты.

При разработке генномодифицированного помидора, например, ученые стараются стимулировать резистентность к вредителям и способность в течение длительного времени сохранять товарный вид. Никто не задумывается о вкусе, а он, как правило, в результате таких модификаций исчезает, большинство ГМО овощей безвкусны и эта тенденция будет только усиливаться

5️⃣Глобализация производства продуктов питания.

Мелкое фермерство постепенно уничтожается. Производство продуктов питания перейдет под контроль крупных мегакорпораций, а от них заботы о качестве продуктов ждать не приходится, кроме извлечения максимальной прибыли их мало, что интересует.

6️⃣Загрязнение биосферы.

Каждый год человечество выбрасывает 30 миллиардов тонн углекислого газа и еще множество всевозможных загрязняющих нашу биосферу веществ. Все это попадает в почву а через нее в продукты питания, с каждым годом они содержат все больше и больше химических веществ, отнюдь не полезных для здоровья.

7️⃣Незаконные свалки представляют собой эпидемиологическую опасность. Свалка – это серьёзный источник загрязнения окружающей среды.

В глубине мусорной кучи проходят процессы разложения, в которых участвуют анаэробные бактерии. Вследствие подобного процесса выделяется токсичный биологический газ, одним из компонентов которого является метан. Происходит глубинное заражение грунта, смрадный воздух разносится ветром на большие расстояния, а если под свалкой находятся грунтовые воды, то они практически отравляются ядом. Таким образом, ближайшие водоёмы токсичны и опасны для человека. А грунт непригоден для использования в течение нескольких сотен лет после закрытия свалки.

😷😳Ухудшение качества продуктов питания можно легко оценить по такой очень объективной цифре: согласно ВОЗ 60% всех людей на планете страдают от дефицита железа.

Это происходит по причине деградации качества продуктов питания.

Употребляя все менее качественные продукты мы открываем дорогу для всевозможных заболеваний.

😔Уничтожение почвы труднообратимый процесс, уже сейчас мы должны готовиться к тому, что наши дети и внуки так никогда и не узнают о том, каким был на вкус обычный помидор, что огурец когда-то был вкусным. Нас ждет очень мрачное будущее и от того, что мы сейчас закрываем на это глаза лучше оно не станет.

🌏 Мир меняется... Альтернатива есть. Биологически активные добавки. Выжимки полезного из даров природы. Именно выжимки. Только то, что нужно, за минусом вредных составляющих.