Мой первый в жизни торт на первый мини-праздник дочери 🍰

Заказывала у пряничного мастера https://instagram.com/gosty_pryaniki_ekb?igshid=1wpcwvv1s3nh5 😊

Спасибо ☺️

Прошу прощения, что так долго , гости были 😀

Крем я делала из взбитых сливок. покупала 0,5 сливок 33%, 250 гр сахарной пудры, сливки сутки в холодильнике нужно остудить, я по неопытности остудила меньше и у меня они плохо взбивались. Потом холодные сливки взбивать с сахарной пудрой минут 15, чтобы крем стал густой и ложка в нем стояла.

Тесто бисквитное обычное 4 яйца взбить с стаканом сахара, добавить стакан муки, пачку разрыхлителя и выпекать. Таких надо будет 2 коржа. Потом их разрезать пополам и верхушку надо будет немного отрезать, чтобы верх ровный у коржей был. потом все коржи промазываем, добавляем начинку (у меня были слой крем/клубника, крем/банан , крем/малина и слой микс.

Так как у меня крем не сильно был густой, я добавила творожного сыра Холланд пол пачки и грамм 50 сливочного масла в 150 мл сливок уже взбитых с пудрой и все это взбила ( получился густой как крем-чиз) им я и сделала верхний слой 😊 потом все отправляемое в холодильник.

Тортик правда получился очень вкусный , гости довольны 😀

Прошу прощения, что так долго , гости были 😀

Крем я делала из взбитых сливок. покупала 0,5 сливок 33%, 250 гр сахарной пудры, сливки сутки в холодильнике нужно остудить, я по неопытности остудила меньше и у меня они плохо взбивались. Потом холодные сливки взбивать с сахарной пудрой минут 15, чтобы крем стал густой и ложка в нем стояла.

Тесто бисквитное обычное 4 яйца взбить с стаканом сахара, добавить стакан муки, пачку разрыхлителя и выпекать. Таких надо будет 2 коржа. Потом их разрезать пополам и верхушку надо будет немного отрезать, чтобы верх ровный у коржей был. потом все коржи промазываем, добавляем начинку (у меня были слой крем/клубника, крем/банан , крем/малина и слой микс.

Так как у меня крем не сильно был густой, я добавила творожного сыра Холланд пол пачки и грамм 50 сливочного масла в 150 мл сливок уже взбитых с пудрой и все это взбила ( получился густой как крем-чиз) им я и сделала верхний слой 😊 потом все отправляемое в холодильник.

Тортик правда получился очень вкусный , гости довольны 😀

Спасибо 😊

😘не за что