С количеством не угадаешь, у каждого ребенка свой вкус, что-то понравится, а что-то вообще откажется кушать. Я заморозила по два пакета кабачка и цветной капусты, один брокколи. Немного фруктов -- грушка, абрикос, малина, слива -- на компотики. И 4пакета укропа -- в картошку, супики, брала ещё в августе пока был грунтовой, пахучий.
Один очень большой кабачок порезала кубиками сложила в один пакет и в морозилку!
Тыква целая в темном сухом прохладном месте отлично сохранится до зимы
А броколли и цветную можно зимой легко купить в супермаркетах замороженную