@tamara.milmax, @viktoriavernigorova118, @romashka08, беру все на глаз . Куриное филе , лук , чеснок , масло сливочное , сыр любой ( у меня был сулугуни) все перекручиваю через мясорубку или в блендере. Добавляю молоко и яйцо, соль и перец . Затем выкладываю на пищевую пленку , завязываю с двух сторон , тем самым формируя сосиски . Отваривать в кипящей воде минут 15-20 . Получаются очень сочными . По желанию можно ещё поджарить на сковороде .