Мой шоколадно-вишневый тортик бабушке на день рождения) завтра едем поздравлять, будет подарок от правнука😊 духовки у…

Коржи:

5 яиц взбить с сахаром(100г) до пены, туда просеить 100 г муки, 4 ст.л. какао, щепотку соли и 2 ч.л. разрыхлителя, аккуратно смешать, добавить 25г растопленного сливочного масла (не горячего). Выпекать на режиме выпечка в мультиварке. Когда остынет - разрезать на три коржа

Пропитка:

300г вишни засыпать 100 г сахара, прогреть на плите до растворения сахара, процедить. Вишневый сироп в пропитку, вишню - между коржами.

Крем: 100мл воды, 200 мл сгущенки смешать, добавить щепотку соли и немного уварить на плите. Когда остынет - взбить 100г сливочного масла, добавить 2-3 ст.л. какао, взбить, в два этапа добавить остывший крем, взбить.

Помадка: 100 г сливочного масла, 3 ст.л. какао, 3 ст.л. сахара и 100 мл сливок любой жирности соединить на плите до однородности.

Собрать торт: корж, пропитка, крем, вишня, корж, пропитка, крем, вишня. Верхний корж пропитала ту сторону, которой положила на торт. Сверху помадка. Украсить по своему усмотрению

@oshkvarska класс,спасибо😊

@groznova_yulia 🤗