Как закрепить мастику на торте Красный бархат?
На ДР сыну хочу испечь торт "Красный бархат". А верх надо украсить элементами из мастики. Торт покрывают крошкой. Можно ли на неё и как закрепить мастику. Если нет, то что делать? Торт нужен в тематике футбольного клуба"Спартак"
Комментарии
@ma2008 это же зависит от композиции . Как сделаете так и будет смотреться.
@meltingice Это наверное и есть корень проблемы 🙈 делать буду первый раз и как оно получится....
Вы хотите обтянуть торт мастикой? Или на крошку мяч положить?
Если обтянуть, то просто крошкой не посыпайте и все. Выравнивайте кремом и обтягивайте.
Если мяч, то его на шпажку/зубочистку.
В вашем варианте, я бы выровняла торт кремом (белым) и на крем положила мастичные или вафельные ромбы и мяч.
На КБ крошку никогда не делаю
@ma2008, я мастикой не пользуюсь, но теоретически любой стабильный крем подойдёт: чиз, ганаш. Главное очень хорошо выравнять, чтоб не был бугрисиый.
Вам удачи! 👍🏻
@ma2008, а если все таки просто элементы, то можно и на крошку их положить
На крошку элементы менее проблематично выкладывать нежели на крем. На креме мастика может поплыть