Куриные шарики ( у меня скорее "горки")) в сливочном соусе.

Ингредиенты:
Куриное филе - 600-700 гр
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливки 20% - 200 мл
Твердый сыр - 150 гр
Соль
Перец
Специи ( у меня сушенный базилик и розмарин)

Приготовление:
Куриное филе мелко порезать, добавить мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить, добавить специи, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Форму для запекания смазать сливками. Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики ( или горки)) и выложить их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 20-30 минут. Я сначала накрыла фольгой на первые 10 минут, потом сняла ее и запекала до "золотистого сыра".

#накорми_кормильца