ХОЛОДЕЦ

Раньше холодец был для меня чисто праздничным блюдом, так как заморочиться с его приготовлением чаще одного раза в год казалось выше моих сил. Теперь я варю его только в мультиварке и при этом почти ничего не делаю)

Нужно взять два маленьких свиных копытца, две большие индюшачьи шеи, морковь, лук, соль, перец горошком и лавровый листочек. Все это загружаем в чашу мультиварки, наливаем водички, чтоб покрыла содержимое, включаем тушение на 5 часов (вероятно тот же эффект будет и при 3-4 часах, но я часто ставлю на ночь вариться, так что предпочитаю томить это все подольше). Достаём мясо, отделяем от костей, выкладываем его в блюдо и процеживаем туда бульон через сито. Остыть➡️в холодильник➡️застыть➡️угощать мужа➡️принимать благодарности и восторги😁

А с домашней горчичкой 🤤🤤🤤