Пирог со сливами и яблоком. Сын оценил.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 3
Сахар 250 г.
Соль 3 г.
Ванилин 1 г.
Масло сливочное 100 г.
Молоко 150 г. или 200 г. сметаны
Мука 250 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сливы
Яблоко среднего размера
Сахарная пудра
Взбиваем яйца, сахар и ванилин. Солим. Добавляем молоко или сметану. Перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло,просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом и выливаем туда наше тесто. Из слив достаём косточки и половинки выкладываем по кругу. В центр дольки яблока. Выпекается при 180 градусов 30 минут. Готовность проверяем шпажкой. При подаче посыпаем сахарной пудрой.