Делаю на заварном
1 яйцо
Стакан кипятка
Соль
1 ст.л. раст.масла
3,5-4 стакана просеянной муки
Беру смешиваю яйцо, соль м масло, затем почти всю муку, стакан кипятка и оставшуюся муку. Сначала, пока сильно горячо, мешаю ложкой, затем руками. Вымешиваю около 5 минут и в обычный пакет где-то на полчаса(тесто становится эластичным и не рвется).
1 яйцо
Стакан кипятка
Соль
1 ст.л. раст.масла
3,5-4 стакана просеянной муки
Беру смешиваю яйцо, соль м масло, затем почти всю муку, стакан кипятка и оставшуюся муку. Сначала, пока сильно горячо, мешаю ложкой, затем руками. Вымешиваю около 5 минут и в обычный пакет где-то на полчаса(тесто становится эластичным и не рвется).