#кулинарим_с_психологом Пельмениевые щи Очень хочется кушать! Только приехала домой. Думаю, что…

#кулинарим_с_психологом

Пельмениевые щи

Очень хочется кушать!

Только приехала домой. Думаю, что побыстрее?

Варю готовые пельмени. Хочется бульончика, кидаю в кипящую воду десяток фрикаделек (свои).

Пересолила, что бывает редко.

Тру морковь и - туда, все ещё соленое. Беру кочан капусты, шинкую, вынула шумовкой пельмени и фрикадельки, загрузила капусту, пряности, песочку (сахарного), поварила,

Разложила сверху фрикадельки. Пельмениевые щи готовы!

За 10 минут.

Секрет варки пельменей, картофеля, макарон, круп: в кипящую воду льем 1-2 ложки масла раф. (Оливковое лучше), не слипаются и вкус нежный

Получился и супчик (ложка стояла) и пельмени!