lily.st
Лилия
Мамс, есть ещё рецепт, простой, как пирог со сливами из американской газеты? Чтобы человек руки-🍑 мог сделать?
У меня не пропекается ничего кроме этого пирога(
У меня не пропекается ничего кроме этого пирога(
4.6 года
Лучший комментарий
Скопировала рецепт, по которому всегда делаю))
Комментарии
МОКРЫЙ МАННИК 😋
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст. кефира
● 1 ст. манки
● 1 ст. муки
● 1 ст. молока
● 1 ст. сахара
● 1 крупное яйцо
● 1 ч.л. соды
● 1 пакетик ванилина
📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.
Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовность проверяем спичкой. У меня пирог пропекался 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился! А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус!
Скопировала рецепт, по которому всегда делаю))
@arishabolshakova, какие секреты пропекшегося манника? Три раза делала, он мокрый в середине, собака, не рассыпчатый(
@lily.st у меня тоже всегда так было, но по этому рецепту он всегда пропекается)) я даже спичкой не проверяю)