Это просто бомба💣
⠀
АППЕТИТНЫЙ НУТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ😋
(готовила впервые)
⠀
Начну с того, что нут очень полезный, в нем много белка. Так же он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой😉
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻
💥Нут (у меня 2 мерных стакана от мультиварки, там 160 грамм)
💥Филе курицы (индейки, говядины)
💥Болгарский🌶 (можно добавить ещё какие-нибудь овощи)
💥Лук
💥Чеснок
💥Оливковое либо подсолнечное масло
💥Соевый соус
💥Специи (у меня прованские травы, перец, соль)
⠀
ГОТОВИМ💪🏻
🔸Замачиваем нут на 2-4 часа (я замачивала на 2), варим его ~ час. Пробуем, он должен легко раскалываться. Если не замачивать, то варить его нужно часа два))
🔸Режем крупно филе, помним, что при жарке оно становится меньше
🔸Отдельно на сковородке, можно сразу в мультиварке обжариваем филе курицы с добавлением масла. НЕ СОЛИМ! От соли из мяса выходит много воды, и оно получается не таким нежным!
Если обжаривали в мультиварке, то достаём мясо.
🔸Ставим режим «Плов» либо «Тушение», наливаем масло, берем одну головку чеснока, режем на три-четыре части и обжариваем. Через пару минут достаём чеснок, но не выбрасываем!
🔸Режем лук тоненькими кольцами, а перец соломкой.
🔸Закидываем лук, через пару минут перец, затем филе курицы. Тушим ~ 15 мин, добавляем чеснок и нут.
🔸Все тушим ещё ~ 15-20 мин
ГОТОВО✅
⠀
Это очень вкусно👌🏻
Муж попросил добавки😄
⠀
⠀
⠀
#рецепты