Это просто бомба💣

⠀

АППЕТИТНЫЙ НУТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ😋

(готовила впервые)

⠀

Начну с того, что нут очень полезный, в нем много белка. Так же он идеально подходит для тех, кто следит за фигурой😉

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ👇🏻

💥Нут (у меня 2 мерных стакана от мультиварки, там 160 грамм)

💥Филе курицы (индейки, говядины)

💥Болгарский🌶 (можно добавить ещё какие-нибудь овощи)

💥Лук

💥Чеснок

💥Оливковое либо подсолнечное масло

💥Соевый соус

💥Специи (у меня прованские травы, перец, соль)

⠀

ГОТОВИМ💪🏻

🔸Замачиваем нут на 2-4 часа (я замачивала на 2), варим его ~ час. Пробуем, он должен легко раскалываться. Если не замачивать, то варить его нужно часа два))

🔸Режем крупно филе, помним, что при жарке оно становится меньше

🔸Отдельно на сковородке, можно сразу в мультиварке обжариваем филе курицы с добавлением масла. НЕ СОЛИМ! От соли из мяса выходит много воды, и оно получается не таким нежным!

Если обжаривали в мультиварке, то достаём мясо.

🔸Ставим режим «Плов» либо «Тушение», наливаем масло, берем одну головку чеснока, режем на три-четыре части и обжариваем. Через пару минут достаём чеснок, но не выбрасываем!

🔸Режем лук тоненькими кольцами, а перец соломкой.

🔸Закидываем лук, через пару минут перец, затем филе курицы. Тушим ~ 15 мин, добавляем чеснок и нут.

🔸Все тушим ещё ~ 15-20 мин

ГОТОВО✅

⠀

Это очень вкусно👌🏻

Муж попросил добавки😄

⠀

⠀

⠀

#рецепты