А что есть опасные? Главное хорошо прожаренные, пропареные и сваренные вкрутую яйца ( избежать сальмонеллеза). Опасного омлета не встречала ( если только с плесенью)

Самый полезный - на пару

Я варю в пакете.

Ну хз безопасно или нет, я делаю 2 яйца и молока столько же сколько получается мл как и яиц, размешиваю вилкой, можно добавить соль, можно сахар, можно ничего не добавлять и в духовку. Или на сковородку, как удобнее.

🧐
В каком плане опасный?
Разбиваю яйцо и молоко столько же примерно. Взбиваю. На сковородку под закрытую крышку... могу ещё какие нибудь овощи добавить. Очень любит дочь с помидором

А какие рецепты омлета могут быть опасными? Ну если только яйца не тухлые