Дайте пожалуйста рецепт как приготовить кабачковую икру в домашних условиях

http://cookingtime.ru/squash_caviar.html

Здесь кто-то выкладывал. Как магазинная получается.

@ania2604, @elena.drugakova, @vymyatnina96, всем спасибо

А я на зиму закатывала с майонезом😍😍😍

Девочки, как это вкусно и нежно👍👍👍👍👍 1:1 как магазинная!)))

Учитывая, что был богатый урожай кабачков....икры, как говорил Матроскин из Простоквашино, "ну просто завались!"😂

Девочки второй год закрываю такую кабачковую икру мммм пальчики оближешь 3.5кг кабачков 6луковиц все на мясорубку на мелкую ,ставим варить где то час смотрим чтобы жидкость испарилась ,далее стакан майонеза ,стакан томатной пасты помидорка можно том пасты больше ,соль ,сахар и ещё мин 30варим в конце можно блендером ,а можно и так и в банки стерелизованные

А ещё стакан масла подсолнечного добавляем