Девочки, есть какие-то секреты в приготовлении баранины?🐏🤔 Чтоб она не воняла?🙈😁 Поделитесь плиз рецептами?🙏
Девочки, есть какие-то секреты в приготовлении баранины?🐏🤔
Чтоб она не воняла?🙈😁
Поделитесь плиз рецептами?🙏
Комментарии
ОксанаМама дочки (2 года)
Главное чтобы был не старым и правильно убит, если плохо убили, что не делай будет вонять) и ещё баран "любит" чеснок
ДевушкаМама сына-младенца
@loving_mama, В духовке всегда запекаю.
Вчера делала с розмарином, перцем (надо Чили, но его дома не оказалось), чесноком, солью и оливковым маслом. Чили и перец внутрь, в надрезы.
Ещё вкусно когда также внутрь чеснок и чернослив.
В обоих вариантах кусок мяса плотно завернуть в фольгу.
Духовку на 180-200 часа на 2. В конце по желанию фольгу можно развернуть.
Darisoul·Мама дочки-младенца
Если есть сомнения - замачиваю в воде с лимонным соком, лимон свежий отжать. Потом натираю прованскими травами, солью, чеснок в разрезы закладываю. И закрываю форму фольгой, если в форму не помещается(нога) - то обернуть фольгой. А, ещё, сало всегда если есть - срезаю.
·Ответить