конечно))). Сначала надо сделать песочное тесто, чтоб из него сделать скрамбл, потом смешать его с мёдом. Для начинки понадобится свежемороженная черника, сыр кремета, сахарная пудра, сливки, желатин и сверху для ганаша шоколад молочный. Вокруг торта обычные печеньки.
Для песочного теста понадобится сливочное масло, яичные желтки, сахарная пудра. Все ингредиенты соединить и перемешать миксером, должно получится тесто. Это тесто выложить в форму и запечь в духовке 170 градусов минут 10-15, после вытащить и измельчить руками ( это называется скрамбл). Цвет должен быть светло коричневый. В скрамбл добавить мёд и выложить эту массу в форму, затем убрать в холодильник.
Начинка: кремету со сливками соединить и миксером перемешивать не на большой скорости, затем добавить сахарную пудру, потом чернику и в последнию очередь добавить желатин. Масса должна получиться густоватая, эту массу вылейте на скрамбл и снова в холодильник. Теперь ганаш, просто растопить шоколад на водяной бане, добавить в него сливки и желатин, всё перемешать миксером и залить сверху. Убрать в холодильник на ночь. Физалис можно заменить другими любыми ягодами. Сверху белое- это ганаш из белого шоколада. Вокруг торта просто сломанные печеньки))))
Светлана·
Мама сына (5 лет), беременна (33 нед.)
Посмотрите в инсте чизкейк без выпечки😊
Марина ·
Мама сына (1 год)
Девочки может ещё какие есть??? надо на торжество сделать)
Галина··
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
На работе делала такой торт, черничный))).
Марина ··
Мама сына (1 год)
рецепт можно?
Галина··
Мама сына (2 года), беременна (33 нед.)
конечно))). Сначала надо сделать песочное тесто, чтоб из него сделать скрамбл, потом смешать его с мёдом. Для начинки понадобится свежемороженная черника, сыр кремета, сахарная пудра, сливки, желатин и сверху для ганаша шоколад молочный. Вокруг торта обычные печеньки.
Для песочного теста понадобится сливочное масло, яичные желтки, сахарная пудра. Все ингредиенты соединить и перемешать миксером, должно получится тесто. Это тесто выложить в форму и запечь в духовке 170 градусов минут 10-15, после вытащить и измельчить руками ( это называется скрамбл). Цвет должен быть светло коричневый. В скрамбл добавить мёд и выложить эту массу в форму, затем убрать в холодильник.
Начинка: кремету со сливками соединить и миксером перемешивать не на большой скорости, затем добавить сахарную пудру, потом чернику и в последнию очередь добавить желатин. Масса должна получиться густоватая, эту массу вылейте на скрамбл и снова в холодильник. Теперь ганаш, просто растопить шоколад на водяной бане, добавить в него сливки и желатин, всё перемешать миксером и залить сверху. Убрать в холодильник на ночь. Физалис можно заменить другими любыми ягодами. Сверху белое- это ганаш из белого шоколада. Вокруг торта просто сломанные печеньки))))
Елена·
Мама сына (1 год)
https://www.instagram.com/p/BuA0ujjHvRs/?igshid=107mhqy93y0um
Очень вкусный, на годовщину для мужа делала)) все умяли почти вдвоём 😁
Дарья Волкова ·
Мама дочки-младенца
https://www.instagram.com/p/B0gOvIqgrXG/?igshid=ejz1jbilgq4l делала недавно, очень вкусный