Дамы, как вы готовите грибы? Как приготовить их к варке? Интересуют все тонкости, может быть вы даже знаете, как они называются (те, что на фото) ♥️

П.с. Тарелочка синяя на фото...

Question

Дамы, как вы готовите грибы? Как приготовить их к варке? Интересуют все тонкости, может быть вы даже знаете, как они называются (те, что на фото) ♥️

П.с. Тарелочка синяя на фото - моих рук дело✨

П.с. Тарелочка синяя на фото - моих рук дело✨

Дашуля · Answer

И опята и подберы жарю с картошкой без предварительной  варки. Иначе от них каша останется, и никакого грибного вкуса. 
Выше написали, что при варке ядовитые зеленеют это бред бредский. Есть ложные опята( галерина) и при варке яд никуда не уйдет.
 У вас нормальные грибы, просто если вы никогда не ели лесные грибы, будьте осторожны, это очень тяжёлая пища.
Тарелочка супер👍

Евгения · Answer

Опята порезать и посушить или заморозить, а потом на суп 😍
Подосиновики и подберёзовики(обабки) без варки - резать и в морозилку, для картошки или супа. Или пожарить просто так с луком и съесть с хлебом 🤤

Маргарита · Answer

Вы уверены в этих грибах? Если вы не знаете как они называются, есть в доме человек что разбирается в грибах и точно определит съедобные? Я просто очень насторожено отношусь к грибам🙈

Таня · Answer

Да, мои друзья вчера их готовили и ели)))) и все хорошо, спасибо за беспокойство 😽

Светлана · Answer

Подберезовики и обабки просто обжарьте и всё) вкуснятина с картошкой. А на тонкой ножке это опята, мама в том году их сначала варила, а потом засолила 👍

Таня · Answer

Блиииин, как вкусно!! Ну почему я не грибник)

Елизавета · Answer

Я бы стала варить все, потому что опята очень просто спутать с ложными, поэтому я их никогда не беру.
При варке ядовитые зеленеют

Таня · Answer

Я сначала все засыпала солью в воде, потом долго варила) а потом уже тушила) спасибо большое ♥️

Наташа · Answer

Даже я знаю 🤣 опята и подберёзовики)
Эти бы варить не стала (варю только грузди)
У меня домашние из таких просят картошку жаренную с грибами 😊

Таня · Answer

А почему грузил варишь? Какие грибы ещё любишь?

Наташа · Answer

@tanya_donskaya, потому что люблю груздянку 🤣🤣
Вообще на жарку: белые, подберёзовики, подосиновики и опята. С остальными грибами не связываюсь 🤣🤣🤣🤣🤣

Ольга · Answer

Опята слева, подберезовики справа.
Опята хороши соленые. (В инете полно рецептов)
Подберезовики отварить 40-45 минут, слить через дуршлаг и можно заморозить.
Готовят их (после варки)  - тушат с луком минут 10-15, потом сметаны туда, еще минут 5 и готово.

Таня · Answer

Вот почти так и сделала, вышло очень вкусно! Спасибо огромное! ♥️

Динара · Answer

Надо почистить, помыть, сварить и жарить)) можно с картошкой 🤤🤤🤤 на фото опята и подберёзовики (или подосиновики)

Таня · Answer

С картошкой это вообще самый топ! Спасибо огромное)

Алиса · Answer

Все чищу хорошо, варю, несколько раз, снимаю пену, потом замораживаю

Таня · Answer

А потом весь год наслаждаетесь?)

Алиса · Answer

@tanya_donskaya ну да) да много не собираем, так ради охоты муж

Лучший комментарий

Комментарии