Жреные перцы с чесноком.

Ингредиенты: 🌶️6 штук перцев 🌶️3-4 зубчика чеснока 🌶️4 стол. ложки подсолнечного масла
🌶️по вкусу соль 🌶️перец красный стручек

Шаги: 🍽️Перцы промываем. По желанию можно срезать плодоножку и аккуратно извлечь семена, или разрезать перцы пополам. 🍽️Нагреваем масло на сковороде и обжариваем перцы до зарумянивания со всех сторон на довольно интенсивном огне. 🍽️Затем добавляем пару кубиков красного перца, огонь делаем минимальным и накрываем сковороду крышкой. Тушим 20 минут, периодически переворачивая. Перец должен стать мягким, плоским и поджаренным. 🍽️Берем очищенный чеснок. Измельчаем ножом или растираем в ступке.
Выкладываем перцы слоями на блюдо, посыпаем солью и чесноком каждый слой. Оставляем немного помариноваться под пресом. Можно охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!🌶️🍽️🌶️🍽️🌶️

Фаршированные яйца.

Творожный сыр и крабовое мясо или мясо криля или тунец или кальмар консервированный.

С творожным сыром и красной рыбой.

Фаршированные шампиньоны.

Рулетки из баклажанов.

Кростини: подсушенный багет, брусничный соус, сыр с голубой плесенью, орешки (грецкий или кедровый), руккола.

Канапе на шпажках:
1. черри, базилик, пикантный сыр, ветчина или бекон, оливка;
2. огурец, пикантный сыр, креветка, обжаренная в чесночном масле.

Тарталетки разные) рецептов с ними море

Готовлю рулеты из лаваша с разными начинками. Торт "Наполеон" закусочный. Маленькие тарталетки с разной начинкой

Рулет из лаваша с крабовыми/сыром/зеленью или красной рыбой/сыром/зеленью. Делается очень быстро и вкусно👍

Введите в поиске Европа фуршет, посмотрите их меню, может найдёте что подходящее, там простое меню