"Печёночные оладьи"
Друзья всем привет 🖐️ Сегодня будем готовить с Вами оладьи из куриной печени ( можно заменить на говяжью)
Мои детки не любят вид готовой печенки, вот и приходится идти на маленькие хитрости 😊
Ну что поехали готовить 😉
Итак нам понадобится:
✅ Печень куриная 500 грамм,
✅Лук 1 штука,
✅ Яйцо 1 штука,
✅ Манка 2 ст.ложки,
✅ Крахмал 2 ст.ложки( у меня кукурузный),
✅ Соль, перец по вкусу,
✅ Разрыхлитель 11 грамм ( у меня в наличии было только 8 грамм),
✅ Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Для начала удалим с печени весь лишний жир, и перегородки ( если такие имеются).
Хорошо промываем, и измельчаем в блендере, или в мясорубке, добавляем мелко нарезанный лук, и снова пробиваем блендером.
Затем перекладываем наше будущее тесто в глубокую посуду, добавляем яйцо, манку, крахмал, солим перчим, перемешиваем и оставим на несколько минут 7-10 для того чтобы манка разбухла.
И в самом конце добавляем разрыхлитель, перемешиваем и ждём ещё минут 5.
Хорошо разогреваем сковороду, наливаем масло, и выкладываем по 1,5 столовых ложек печеночного теста, жарим по 1, максимум 1,5 минуты с каждой стороны. Главное их не пересушить.
Выкладываем на тарелочку, подаём со сметаной, как самостоятельное блюдо, или можно приготовить ещё овощи, или картофель на гарнир тоже будет вкусно 😋
Готовьте на здоровье друзья и приятного аппетита!
#печеночныеоладьи#печенькуриная#готовимдома#фудфото#кулинарныйблог#готовлюслюбовью#вкусноиполезно#быстрыйзавтрак#вкусножитьнезапретишь
Комментариев ещё никто не написал.
Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт салата с кальмаром: быстро, вкусно и свежо
Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌
Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).
Нарезаем кольцами или как вам удобнее.
Добавляем:
✅свежий огурец
✅яйца
✅зелень
Заправка: сметана + майонез
И всё… это просто 🔥
Свежо, нежно и съедается за 5 минут!
#рецептыженя
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...