"Печёночные оладьи"
Друзья всем привет 🖐️ Сегодня будем готовить с Вами оладьи из куриной печени ( можно заменить на говяжью)
Мои детки не любят вид готовой печенки, вот и приходится идти на маленькие хитрости 😊
Ну что поехали готовить 😉
Итак нам понадобится:
✅ Печень куриная 500 грамм,
✅Лук 1 штука,
✅ Яйцо 1 штука,
✅ Манка 2 ст.ложки,
✅ Крахмал 2 ст.ложки( у меня кукурузный),
✅ Соль, перец по вкусу,
✅ Разрыхлитель 11 грамм ( у меня в наличии было только 8 грамм),
✅ Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Для начала удалим с печени весь лишний жир, и перегородки ( если такие имеются).
Хорошо промываем, и измельчаем в блендере, или в мясорубке, добавляем мелко нарезанный лук, и снова пробиваем блендером.
Затем перекладываем наше будущее тесто в глубокую посуду, добавляем яйцо, манку, крахмал, солим перчим, перемешиваем и оставим на несколько минут 7-10 для того чтобы манка разбухла.
И в самом конце добавляем разрыхлитель, перемешиваем и ждём ещё минут 5.
Хорошо разогреваем сковороду, наливаем масло, и выкладываем по 1,5 столовых ложек печеночного теста, жарим по 1, максимум 1,5 минуты с каждой стороны. Главное их не пересушить.
Выкладываем на тарелочку, подаём со сметаной, как самостоятельное блюдо, или можно приготовить ещё овощи, или картофель на гарнир тоже будет вкусно 😋
Готовьте на здоровье друзья и приятного аппетита!
#печеночныеоладьи#печенькуриная#готовимдома#фудфото#кулинарныйблог#готовлюслюбовью#вкусноиполезно#быстрыйзавтрак#вкусножитьнезапретишь
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...