Аватар
olga-novosib
avatar
Не люблю сложные рецепты с кучей ингредиентов и прочих заморочек! Ловите, девочки, рецепт самого простого, быстрого и вкусного морковного пирога! ✨3 яйца ✨1 стакан сахара ✨1 стакан тёртой на мелкой тёрке моркови ✨1 ч.л. соды, гашённой уксусом или соком лимона (на ваше усмотрение) ✨1,5 стакана муки. Яйца взбить с сахаром, добавить морковь, муку. Тесто замесить до густоты сметаны, соду загасить уксусом и добавить в тесто. Ещё раз всё перемешать и на противень, смазанный маслом в духовку на 20 минут при t 200 градусов. Пропитать кремом из густой сметаны с сгущённым молоком и цедрой лимона и апельсина. Сверху потереть шоколадку, или верхний слой можно залить шоколадной глазурью. Будет вкусно и так, и так! Можно делать по тому же рецепту, но вместо моркови добавить тыкву. Когда делаю с тыквой добавляю в тесто немного корицы и мускатного ореха.
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
murja

Очень вкусный получился! Спасибо за рецепт!👌

4.4 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
ltdf12

В тесто точно не требуется масло?

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
olga-novosib

Точно

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
murja

Очень вкусный получился! Спасибо за рецепт!👌

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
lenaska

Спасибо! Вкусно! . Но у вас он как будто более воздушный. У меня страшный, но это первый раз..)

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
olga-novosib

Не знаю в той ли последовательности делали, как написала. Соду в тесто нужно добавлять после того, как добавили муку. После перемешать ещё раз, тесто начинает в объёме немного увеличиваться, сразу в форму и в разогретую духовку. В следующий раз получится то, что надо!

4.4 года Нравится Ответить
Аватар
vivivik

Для крема нужно просто сметану со сгущенкой смешать? В каких пропорциях?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
olga-novosib

Я на глаз всё делаю. Сметаны у меня 2 стакана 20% магазинной уходит точно, а сгущёнки наверное полбанки. Ещё цедру лимона добавляю.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
skatuhka

Класс! Спасибо!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alenapartof...

Испекла! Вкусно 😋

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
olga-novosib

Оперативно вы!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alenapartof...

@olga-novosib, он быстрый)) и ингридиенты доступные)) спасибо)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
karisova1996

Скажите а вы его разрезали и делали начинку или только сверху кремом сделали?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
olga-novosib

Разрезала и все слои промазывала кремом. Причём каждый с двух сторон) Люблю, чтоб пропитан хорошо был. В идеале всегда делаю с вечера и оставляю до утра. Хотя редко получается, семья обычно сразу подъедает)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lyziana07

Тоже надо попробовать, хочу с тыквой! Завтра испеку и поделюсь впечатлениями!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
dimina86

Слюни потекли, обязательно попробую

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
_vasilisa

Что то похоже на мини пироженки🍰🍰

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
karisova1996

Можно попробовать, с морковью не раз не пекла, обычно пеку простые бисквита просто

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
likabovubova

@panitkova88 да!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
panitkova88

@elizaveta1188, ох эти сметанные крема( всегда не понимала их( походу опять сметана не 20 процентов нужна ( жидкий как вода

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
likabovubova

@panitkova88 да пропитайте и на ночь оставьте там от него и следа не останется все впитает и будет мягкий!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
olga-novosib

Количество ингредиентов для стандартного противеня в духовой шкаф. Если будете делать в форме, то выпекать два коржа, или уменьшать количество ингридиентов, иначе не пропечётся!

4.5 года Нравится Ответить