Не люблю сложные рецепты с кучей ингредиентов и прочих заморочек! Ловите, девочки, рецепт самого простого, быстрого и вкусного морковного пирога! ✨3 яйца ✨1 стакан сахара ✨1 стакан тёртой на мелкой тёрке моркови ✨1 ч.л. соды, гашённой уксусом или соком лимона (на ваше усмотрение) ✨1,5 стакана муки. Яйца взбить с сахаром, добавить морковь, муку. Тесто замесить до густоты сметаны, соду загасить уксусом и добавить в тесто. Ещё раз всё перемешать и на противень, смазанный маслом в духовку на 20 минут при t 200 градусов. Пропитать кремом из густой сметаны с сгущённым молоком и цедрой лимона и апельсина. Сверху потереть шоколадку, или верхний слой можно залить шоколадной глазурью. Будет вкусно и так, и так! Можно делать по тому же рецепту, но вместо моркови добавить тыкву. Когда делаю с тыквой добавляю в тесто немного корицы и мускатного ореха.