Девчонки, у кого-то здесь был рецепт каких-то бомбических лодочек из баклажанов, там все вычищалось, обжаривалось, обратно начинялось....рецепт выкладывали где-то около года назад🙈 может кто-то понял о чем я, напишите, а?😄
Комментарии
@olenka0805, не успела ещё😄 спасибо большущее!😍
Для фарширования лучше выбрать крупные баклажаны. Разрезать баклажаны вдоль. Ложкой вырезать мякоть, оставив стенку толщиной 0,5 мм.
2. Баклажаны залить холодной водой и посолить, оставить на полчаса–час. Замачивать необходимо для того, чтобы из баклажанов ушла горечь.
3. Лук и чеснок порезать мелкими кубиками.
4. Куриное филе, мякоть баклажана и помидоры порезать на кубики по 1,5–2 см, сыр потереть на крупной терке.
5. Лук и чеснок обжарить на сковороде до золотистой корочки, добавить куриное филе. Несколько минут обжарить на сильном огне, после чего перевести на средний огонь.( Чеснок добавляю в самом конце)
6. К смеси добавить мякоть баклажана и обжаривать еще 10 минут, посолить и поперчить.
7. В конце жарки добавить помидоры, зелень
8. Формы из баклажанов выложить на предварительно смазанный маслом противень, нафаршировать смесью
9. Поставить в духовку на 30–35 минут на 180 градусов. За 10 минут до окончания готовки посыпать баклажаны сыром.
@katty_perry да как нравится 😁, я ем с кожурой. Она тонкая и вполне съедобная
По моему у @olenka0805 был :) а у кого изначально не помню :)
@olenka0805, не очень веселенький день😂 да я сама, конечно, поищу! главное знаю теперь, что это был ваш пост😁
@katty_perry у @lerok Леры хештеги на все есть, надо у нее поискать или спросить!