Аватар
Здрасте, я Настя🐼
avatar
Баб Настя вчера была молодцом. Баб Настя сварила аджики на 10,5 банок. Сегодня надо столько же доварить🤪 пол банки оставшейся канеш не закатывали, она была безжалостно сожрана за полчаса. Даже Тимур её отбирает и просит есть🙈 ловите рецепт от нашей супер праБа❤️
Нам понадобятся:
🍅 Красные помидоры 2кг
🥕 Морковь 1кг
🍏 Антоновка (это важно! С другим сортом будет не то совсем) 1 кг
Все это дело чистим, моем, нарезаем и перекручиваем на мясорубке (электрическая ван лав❤️)
Добавляем
🍭Сахар 150гр
🧂Соль 1,5 столовые ложки
🥘Масло растительное 150гр
Размешиваем, ставим на огонь и варим 40-60 минут (я варю в казане, за неимением другой посудины, поэтому варю около часа. Потому что пока там все прогреется🙄)
За 5 минут до окончания варки добавляем ЧЕСНОК 200гр. И по окончанию перец красный молотый по вкусу.
Разливаем по банкам и едим💥
Она получается не острой, а очень мягкой и вкусной🤤 с бульбой и котлетосами вообще огонь🤤😂
Энджой, крч✨
Пс: количество ингредиентов меняете сами если нужно, но в этой же пропорции. Мои 10,5 банок вышли с количеством вполовину больше написанного.
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
lenok0212

А вы не продаете баночки с аджикой. А то мы переехали сюда недавн, страдаю без консервации((((

6.6 месяцев Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
lenok0212

А вы не продаете баночки с аджикой. А то мы переехали сюда недавн, страдаю без консервации((((

6.6 месяцев Нравится Ответить
Аватар
godzillas_mom

Я ее сейчас и не делаю🙃 мы со своими переездами забросили сейчас это дело

6.5 месяцев Нравится Ответить
Аватар
lenok0212

@godzillas_mom, жалко

6.5 месяцев Нравится Ответить
Аватар
juliko8585

И где Антоновку брали?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
juliko8585

@godzillas_mom, обязательно! Лече я уже закрыла))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
godzillas_mom

@juliko8585, я огурцы😅✊🏻

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
juliko8585

@godzillas_mom, я вот тоже огурцы хочу , но те что просто салат ( огурцы с чесноком и зеленью)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
juliko8585

А что если блендером? У меня нет мясорубки😥

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
godzillas_mom

Не пробовала, если честно. У Ба ручная, у меня электро. Блендером боюсь она очень жидкая получится, прям как пюре🤔 но можно попробовать.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
irenna

Куплю пару банок😂дорого

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
godzillas_mom

😏 продолжай😂😂😂

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
irenna

@godzillas_mom, я серьёзно))) прям хочу уже

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
fomicheva-elizaveta

Настя, Антоновку на рынке брала?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
godzillas_mom

У бабуль на Куйбышева👌🏻

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
fomicheva-elizaveta

@godzillas_mom на прошлой неделе спрашивала - не было)))а у меня рецепт с перцем болгарским и острым,но тоже с антоновкой)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
kudriashka

За, мы тут тоже решили аджику замутить. Закрыли 6,5 литра на зиму😂😂😂))))
3 банки уже съели)) вкусная, собака)) но мы поострее любим)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
godzillas_mom

Эту муж ел с самого детства🤪 поэтому она прям в самый раз и напоминает о Ба) но из-за того, что она не острая, она сжирается моментально😭

4.5 года Нравится Ответить