Баб Настя вчера была молодцом. Баб Настя сварила аджики на 10,5 банок. Сегодня надо столько же доварить🤪 пол банки оставшейся канеш не закатывали, она была безжалостно сожрана за полчаса. Даже Тимур её отбирает и просит есть🙈 ловите рецепт от нашей супер праБа❤️

Нам понадобятся:

🍅 Красные помидоры 2кг

🥕 Морковь 1кг

🍏 Антоновка (это важно! С другим сортом будет не то совсем) 1 кг

Все это дело чистим, моем, нарезаем и перекручиваем на мясорубке (электрическая ван лав❤️)

Добавляем

🍭Сахар 150гр

🧂Соль 1,5 столовые ложки

🥘Масло растительное 150гр

Размешиваем, ставим на огонь и варим 40-60 минут (я варю в казане, за неимением другой посудины, поэтому варю около часа. Потому что пока там все прогреется🙄)

За 5 минут до окончания варки добавляем ЧЕСНОК 200гр. И по окончанию перец красный молотый по вкусу.

Разливаем по банкам и едим💥

Она получается не острой, а очень мягкой и вкусной🤤 с бульбой и котлетосами вообще огонь🤤😂

Энджой, крч✨

Пс: количество ингредиентов меняете сами если нужно, но в этой же пропорции. Мои 10,5 банок вышли с количеством вполовину больше написанного.