momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Saint Petersburg, posts from the channel

Food & Feeding

Любителям кокоса и вишни 😍😍и желающим

Любителям кокоса и вишни 😍😍и желающим быстренько раздобреть к зимним холодам!!!! Прямо бегите скорее и делайте!!! От себя я увеличила кокоса и добавила его в бисквит, примерно полстакана! (фото не особо красивое, но поверьте, это оргазмический вкус!!! Корочка сверху просто взять и слопать украдкой в уголочке в одно лицо 🤤🤤🤤)!!!

Вам потребуется:

Для теста:
3 яйца,
100гр. сливочного масла или маргарина,
¾ ст. сахара,
150гр. сметаны,
1п. разрыхлителя (10гр.),
щепотка соли,
~ 200гр. муки.

Для начинки:
1б. вишневого компота (у меня банка 580мл.),
2ст.л кокосовой стружки.

Для кокосовой глазури:
300гр. сметаны,
¾ ст. сахара,
1ст. кокосовой стружки,
ванилин.

Как готовить:

1. Вишню откинуть на сито, и дать хорошо стечь жидкости. Если ягоды с косточками, убрать их.

2. Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Перемешать с помощью миксера.
Добавить сметану, разрыхлитель. Взбить.
Затем добавить просеянную муку. Муки может потребоваться чуть меньше.
Тщательно перемешать. При желании, можно опять взбить миксером. Тесто должно быть густое, но льющееся.
У меня получилось гуще, чем у автора.

3. Выложить тесто в форму (d 24см.).
Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки, у меня тесто немного вытекло снизу. На мой взгляд, лучше использовать силиконовую форму: в ней и печь удобно, и вытащить пирог можно без проблем.

4. На тесто выложить вишню. Присыпать кокосовой стружкой.

5. Печь в разогретой до 180С духовке ~ 20-25мин. Тесто должно «схватиться», а стружка зарумяниться.

6. За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить сметану и сахар, тщательно перемешать, добавляем ванилин и кокосовую стружку.
Должно получиться жидко, у меня снова получилось густо:)

7. Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.

8. Печь еще ~ 20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.

9. Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным

#рецепты
#рецепты_бабы_иры
#рецептыбабыиры

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Иди нафиг, мне нельзя до 11 утра жрать, а у неё тут оргазмы 🤣

— Ахахах я его пожрала в 17ч примерно, а выложить только сейчас смогла))) но корочка у него капец фантастик👌👌👌🤤🤤🤤

— @ariana79, Ведьма 😭

— В чс тебя за такое 🤬

— @ariana79, я хочу со сливой свежей попробовать, у меня пропадает(((

— @nuta16, даааа я тоже хочу! Скажи потом как получилось?

— @ariana79, договорились! Завтра- послезавтра жди отчёт 😉

— Блииин, и как теперь уснуть то? 😭 Теперь все мысли только об этом🤦‍♀

— Так вот что у тебя на ужин 😋

— Бляяяя, опять жиронаборный растижопный пирог😭 Мне конечно пока можно, но это ж ппц(((

— Спасибо!

— Как вкусно наверно 😘

— Очень 🤤🤤🤤

— Ты где такие рецепты находишь? Как думаешь, можно замороженной вишней заменить?

— Я с замороженной и делаю ☺️

— @ariana79, огонь)))

— Испекла, спасибо большое 😝 бисквит сделала без кокоса - реально лучше с ним, будет плотнее и не такой мокрый. Верх и краешек просто космос🤪 с мороженым бы ещё его:)

— Бисквит лучше с кокосом, да! Он прямо ооочень вкуснее с ним) ну и на вишне не экономить. Я делаю с замороженной или свежей, компот не делаю.

— @ariana79 да, я тоже с замороженной сделала:)

— Почему я прочитала любителям КОКСА?🙈🙈🙈 Пи.си. даже не курила ни разу,.

— Ахахаахпх мозг намекает на «вкусняшку»🙈🤣🤣🤣

— Интересно,а без масло и сахара такой не замутить🧐если чем-нибудь заменить например

— @liza_mama_kroshki_di, зима скоро...можно чутка «одеться» жирком 👌🤣🤣

— @ariana79 Ира,я еще не успела раздеться 🤣

— @liza_mama_kroshki_di, пофиг! Надо свеженьким утеплиться 👌🤣🤣

— Хорошо, что у меня духовки нет😆

— Пойду в свою карту желаний добавлю «пусть у тебя в ближайшие пару месяцев появится духовка» вжух вжух 🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️

— @ariana79, у меня +6 кило и так, да ну на😆🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

— @mv94, ахахах я люблю пухленьких подружек 🤣🤣🤣🤣