Фаршированные шампиньоны. У шампиньонов отделяете ножки, мелко их нарезаете и обжариваем с луком на растительном масле. Потом смешиваем грибы обжаренные с натертой на крупную терку копчёным мясом, сыром и майонезом. Этой начинкой начинаем шляпки и сверху посыпаем сыром, ставим в духовку до готовности.

Выкладываете слоями, красная слабосоленная рыбка(форель или лосось), отварная картошка(смазать майонезом), отварное яйцо, сыр твёрдый натертый на терку смазать майонезем и сверху выложить консервированные креветки, можно и отварные. Нам очень нравится

Салат с красной рыбкой и креветками. Очень вкусный.

Этот рецепт скорее для "природы", но имейте в виду) Очень вкусно)

обожаю шампиньоны в чесночном соусе. Купить нужно очень маленькие шампиньоны либо на самый крайний случай порезать на 2 части покрепнее грибы. Пожарить на раскаленной заранее сковороде их и посолить. отдельно сделать соус, чеснок порезать и смещать с мазиком и оливковым маслом, количнство чеснока регулируйте сами. Добавьте соус к выключеным шампиньонам и пусть постоят минут 5. Просто супер получается, с мясом огонь