Идеальный рецепт идеальных сочников.
Сколько рецептов перепробовала, этот получился с первого раза.

Пачка масла
3 яйца 0 категории
Стакан сахара
1ч.л соды
Взбить до пенки (минут 5 венчиком от блендера)
Всыпать 3,5 стакана муки
Замесить, тесто будет сильно прилипать к рукам
Убрать в холодильник на час, подзастынет.

Начинка:
Творог 400гр
1 яйцо
Сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л)

Раскатать тесто, подсыпая муку на стол, чтобы не прилипало к рукам, вырезать кружочки, сформировать сочник, смазать сверху яйцом.
В духовку на 180гр, по виду будет понятна готовность. Даже не скажу точно, ну может минут 15-20

#егораест