200мл тёплого молока.

15гр дрожжей

Сахар чайная ложка.

(смешать и оставить на 15 мин)

2 яйца + 60гр мягкого сливочного масла + 4ст ложки сахара (взбить в течении минуты)

Соединить все вместе и добавить 500гр муки.

Вымесить тесто мягкое и не липкое. Убрать в тёплое место, накрыв пищевой плёнкой на 1 час.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1см, посыпать обильно смесью сахара и корицы. Закрутить в рулет и порезать на одинаковые кусочки, я режу зубной нитью. Уложить на форму и убрать под полотенцем на 30мин, чтобы булочки поднялись.

Смазать желтком и поставить в духовку на 180гр на 30 мин. Как только булочки стали золотистый дастаем.

Готовим самое соус)

Сливочный сыр 150гр +сгущёнка (или сахарная пудра) + 40гр сливочного масла взбиваем и пооиваем горячие булочки!!! И умираем от этого запаха

😄😄🤤🤤🤤🤤